得々ワインフォーラムHome

　　　　　　　　　　　【白ワイン】

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　　　　　　　　   SUNRISE MERLOT 2004
               サンライズ　メルロー　2004

　   　　　　　　　　CENTRAL VALLEY
　　　　　　　　　　セントラルバレー

　　　　　　　　　　　　　チリ

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  ブドウ品種：メルロー　１００％

　【　お値段　】：　８５０円

  【　輸入元　】：メルシャン株式会社


こんにちわ〜(*^_^*)。新しくご登録頂いた読者の方々有難う御座いま〜す♪
いつものように【おみくじ】です。

  http://www.finito-web.net/omikuji02/lucky.cgi?room=tokutoku

得々博士の住んでいる所では、金木犀の良い香りが楽しめる時期になりました
。秋を知らせてくれる、好きな樹の一つで御座います。

普段は１０００円以内では購入できないサンライズが、（といっても＋２００
円くらいでございますが、、、^^;）割引価格で販売されておりました。今週
は「メルロー」をご紹介しておりますが、同じブランドの「カベルネ・ソーヴ
ィニヨン」もオススメで御座います。

チリは、いわゆる第三世界ワインと言われておりまして、フランスをはじめと
するヨーロッパ、双頭をなすアメリカなどのワイン産地に対して、一段とリー
ズナブルでバラエティーに富んだワインを世界中に提供している産地に属しま
す。

その中でもこのサンライズは、よくスーパー、コンビニエンスストアー、酒販
店などでも良く見かける銘柄ではないでしょうか？

今週のワインは、チリはセントラル・ヴァレーの恵まれた環境の恩恵を受けて
育ったワインです。メルローの果実味、滑らかな舌触り、フルーティで滑らか
な味わいは、軽めの肉料理やパスタ、トマトベースのお料理などにも最適で御
座います。

チリやアルゼンチンなど南米のワインは「味が濃い目？」「渋みが強い？」な
どと思われた事は御座いませんか？南米の国々では、長い海岸線を持って海に
近いにも関わらず、食事は肉中心のお国が多いのでございます。ですので、そ
の国々で造られるワインも、自然とお肉料理に合うワイン、が多くなります。

ですので、日本で楽しまれる方々には、特にお肉料理やバーベキュー等の時に、
ぜひチリワインなどをお試し頂きたく。脂身の少な目のお肉の方がこれらのワ
インには合うかもしれません。この辺りはお好みで御座いますが^^。

チリのワインはまだ珍しいようですので、パーティーなどには安心できるチリ
ワインをお持ちになると、「意外と美味しいんですねぇ〜」など喜ばれる事も
多いようです。

以下、今週のワインの裏ラベルにあったコメントでございます。

『チリNo.1ワイナリー、コンチャイトロの大人気ワイン「サンライズ」。太陽
の国チリで、すくすくと育った葡萄をそのままワインにしました。スミレの花
やよく熟したチェリーを思わせる柔らかな香り。まろやかな果実の味わいが、
なめらかに広がります。取り料理屋トマトソースを使った魚介類、パスタなど
。』

どこの国かって？チリません。（（ ( (ヽ(；^^)/ 逃げろ〜
（ま、また・・・・。）

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      ｜    ●｜サンチャゴ
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      ｜ 　x ←この辺に「セントラル・ヴァレー」
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      ｜●コンセプシオン
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貴方の週末に、太陽のお恵みを♪


  ――　簡単なメモメモ、、、〆(--)　――

　　　色　　：綺麗な濃い目のワインレッド
　　香　り　：プルーンのような豊かな香り
　　渋　味　：サラサラ　★★★★☆　重厚
　　コ　ク　：　軽やか　★★★★☆　豊か

　飲みやすさ-->　★★★☆☆（飲みなれた方向けでしょうか^^;）

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