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得々ワインフォーラムHome

　　　　　　　　　　　【白シードル】

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                  La Bolee Des Korrigans
                 （妖精たちの器『ボウル』）

                        Cidre Doux
                   （シードル・ドゥー）

                        フランス
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  ブドウ品種：りんご

　【　お値段　】：　６６５円

  【　輸入元　】：株式会社　オーバシーズ

　　

最近おみくじ引かれてますか？忘れたころに引くと結構大吉だったり致します。
よく言うではわりませんか、

「幸運は忘れた頃にやって来る」

微妙なスタートで失礼致しました。さて、今週は葡萄から造ったお酒ではござ
いません。『りんご』から造られた果実酒、シードルをご紹介いたします。「
ワインじゃないではないか！」とご立腹の方々もいらっしゃるかもしれません
が、ＧＷ前に是非ともご紹介したかったのでございます。

  


シードルは甘めのモノが多く、非常に飲みやすいお酒でございます。しかも、
発泡酒でございますので、ちょっとしたパーティー等にも最適かと存じます。
また、今週ご紹介するものはアルコール分も２％未満とアルコールも弱めでご
ざいますので、お酒の弱い老若男女の方々にもお薦めできる一本でございます。

今週のシードルは『妖精たちの器』というかわいらしいお名前。ラベルはシン
プルで、通常のワインと同じサイズで６５５円というお値段。お味は、全くと
いっていいほど『りんごジュース』でございました。同じ銘柄で辛口のものも
ございますので、ご購入の際にはよく選んでくださいまし。「Doux」とあるも
のが「甘口」でございます。

　　　ラベルをトップページにアップしておきました♪
　　　　　　　　　　　　→ http://www.winedesuccess.com/

お楽しみになられます時は、シッカリと、キンキンに冷やして、日差しの下で、
愛する人と飲みましょう。たとえ、居ても居なくても・・・・。

ドンドン行きますよー(*^_^*)。シードルはフランス、ノルマンディーの名産
品です。ノルマンディーといえば乳製品も有名な地方で、カマンベール・チー
ズはノルマンディーのカマンベール村が発祥の地だそうです。今週のシードル
の裏ラベルにも、「カマンベール・チーズと一緒にお召し上がりください」と
書かれておりました。

チーズもよろしいでしょうが、フルーツも合うのではと思われます。東京では
苺がそろそろ終りを迎えております。今年最後の苺を、このシードルで召し上
がるのもなかなか良ろしいのではと得々博士は思うのであります。

ちなみに、シードルを蒸留するとカルバドスという蒸留酒になります。
ワインを蒸留すると、、、、ブランデーという蒸留酒になります。

ワインも、シードルも果物の糖分をアルコールへ転化させて造る醗酵酒です。
チーズとの相性もよく、実は非常に似ているお酒なのであります。

ＧＷで２週お休みとさせて頂きます。次回の醗酵は、じゃなくて発行は５月１９
日とさせて頂きます。


                  ／＼
                ／    ＼
              ／        ＼
            ／    パリx   ＼
          ／                ＼
        ／      シャンパーニュ＼
      ／             ●         ＼
    ／                            ＼
  ／               ブルゴーニュ     ＼
  ＼                     ●          │
    ＼ヴァル・ド・ロワール           │
      ＼●            　●ボージョレー
        ＼                           │
         │ボルドー    コート・      │
         │●   　　　　デュ・ローヌ │
         │                ●        │
         │                          │
         │             プロバンス   │
         │ラングドック  　●　　　  │
         ・ルーション┌───x ───┘
         │        ●│ マルセイユ
         └─────┘

  ●：ワインの名産地方名
  x　：都市名


皆様のＧＷが、素晴らしいものでありますように♪

ありがとう、コリガンちゃん。m(__)m

  ――　簡単なメモメモ、、、〆(--)　――

　　　色　　：綺麗な薄黄金色
　　香　り　：甘いライム系の香り
　　酸　味　：　　弱い　★★★★☆　強い
　　甘　味　：さっぱり　★★★☆☆　コクのある

　飲みやすさ-->　★★★★☆

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