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【白スパークリングワイン】
┌───────────────────┐ │ │ │
★ KWV CUVEE BRUT │ │ (KWV キュベ
ブリュット │ │ │ │ 南アフリカ共和国
│ │ │ └───────────────────┘
ブドウ品種:シュナン・ブラン他
【 お値段 】: 933円(税抜き)
【 輸入元 】: 国分株式会社

−−−−−☆−−−−−☆ コメント ☆−−−−−☆−−−−−
クリスマスまであと2週間ですね。東京ディズニーランドは平日でももメチャ 混み状態になって参りました(>_<)。パーティーや忘年会もこれからが山場で すね。ワインを楽しまれる機会も多いのではないでしょうか?
さて、再来週の発行日である23日(木)は祝日となっておりますので、来週 16日を今年最後のメルマガとさせて頂きま〜す(TT)/~。新年は1月20日( 木)から発行いたしま〜す♪。
さて、今週のスパークリングワインは、南アフリカのモノです。でも、南アフ リカのモノとしては有名な「KWV」です。
南アのワイン生産量は世界7位です。5地域13地区が主な生産地として存在 しておりまして、きちんとした厳しいワイン法が存在いたします。しかし、法 律はお味を保証するものではないことをお忘れなく。あくまでも品質、製造方 法などに関しての規定です。もちろん、高品質=美味しい、確立は高めでは御 座いますが、、、。
主に栽培されているブドウ品種は、白ワイン用ですと、
シュナ・ブラン(別名:スティーン) シャルドネ コロンバール ケープ・リスリング などなど。
赤ワイン用ですと、 カベルネ・ソーヴィニョン ピノタージュ シラーズ サンソー メルロー ピノ・ノワール などなど。
KWVはアフリカ語で、「南アフリカ醸造者共同組合」の略でございます。1918 年に設立されまして、1997年の時点で、組合員数が4400名に上るそうで御 座います。その年に、組合員が株主となって株式会社化し、従業員1000名 を抱える、年産200万ケースを生産する優良大手で御座います。
今週のスパークリングワインですが、非常に泡立ちがゆっくりとしており、ま た香りも素直な柑橘系です。お手頃なスパークリングワインによくある発酵臭 がなく、綺麗に飲める一本で御座います。
もちろん、シャンパンと比較すると物足りなさは隠せませんが、2500円ま でのシャンパンと比べますと、コストパフォーマンスはピカイチ!で御座いま す。是非とも、ホームパーティーの乾杯に♪ロゼがあればカップルにもメチャ お奨めで御座います。無いのでございますが・・・。
楽しまれるときは、できればシャンパングラスでお願い申し上げます。ない? 細長いグラスで立ち昇る泡とその煌きを1000円以下で是非ともお楽しみ頂 きたいのですが、、、、。仕方がありません、細長いグラスでも結構です(>_<)b。
やはり、この時期は泡立ち系が喜ばれるかと思われます。1000円以下です と、甘〜い、メチャ甘〜いスパークリングが多いのでございますが、スッキリ とした飲み口は何方にも飲みやすいかと^^
皆様に、綺麗な時間が訪れますように♪
ありがとう、ムスーちゃん。m(__)m
―― 簡単なメモメモ、、、〆(--) ――
色 :綺麗な薄黄金色 香 り :青いフルーツの香り、柑橘系 酸 味 : 弱い ★★★★☆ 強い 甘 味 :さっぱり ★☆☆☆☆ コクのある
お得度--> ★★★★☆
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