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得々ワインフォーラムHome
【白ワイン】
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│ ★ ORVIETO CLASSICO 2003 │
│ （オルビエート・クラシコ 2003） │
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│ ウンブリア州 │
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│ ORVIETO DOC
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│ （オルヴィエートDOC）
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│ イタリア │
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ブドウ品種：トレッビアーノ、グレケット、ヴェルデッロ
【 お値段 】： ９５０円（税抜き）
【 輸入元 】： ?オーバージーズ
−−−−−☆−−−−−☆ コメント ☆−−−−−☆−−−−−
おみくじ引いてますか？毎日の行動のきっかけにすると面白いですよ。行動の
きっかけになりますからね。さて今週は白ワインです。ちなみに来週も白で御
座います。しかも微発泡。パーティーなどにお役立て頂けるワインもご紹介し
ていきますね〜♪
今週のワインはウンブリア州オルヴィエート。ローマの北約６０マイル（約９
０Km）ほど離れたところにございます。ウンブリア州には皆様よ〜〜くご存知
の都市ペルージャがございます。昔は甘口が多く造られておりました同地です
が、昨今は世界的な傾向から辛口を多く製造しており、それが同地の名声を落
としたとか、生き残ったとか、、、。
少し前のメルマガでイタリア産ワインの「プリミティーボ」をご紹介致しまし
た。その際に合わせてイタリアの格付けもご紹介しましたが、また復習でござ
います。イタリアワインの格付けは以下のようになっております。
イタリアの格付け
DOCG（保証付き原産地統制名称）
｜ 値段高い
DOC（原産地統制名称） ←今回、ご紹介のワイン
｜
IGT（特定産地名称） ｜
Vino da
Tavola（日常用ヴィノ・ダ・ターボラ）
Ｖ 値段安い
今週のDOCはフランスで言うところのAOCにあたるもので、ある程度限られた範
囲で収穫された葡萄のみで製造された、一定の品質を保証されているワインで
ございます。
今週のオルヴィエート、冷やせばすっきり飲みやすく、冷やさなければ鉱石系
の香りと酸味と辛口のコク。多くの方が集まるパーティーの片隅に是非置いて
頂きたい得々ワインでございます。ヴィバ・イタリア♪
ネットなどで調べますと、2001ヴィンテージは、７００円代でもご購入が可能
でございます。送料は別でございますが、、、。
イタリアでは、現在世界的に栽培されているワイン用葡萄品種である、シャル
ドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリングなどの白ワイン用、カベルネソ
ーヴィニヨン、メルロー、シラーなどの赤ワイン用品種に限らず、イタリア原
生種の葡萄を使用したワインが沢山、沢山造られております。
今週のオルヴィエートに使用されております、トレッビアーノ、グレケット、
ヴェルデッロなどもそうした葡萄品種で、トレッビアーノは白ワイン用葡萄と
しても広く使われているものでございます。
イタリアの白ワインはフランス産のものより香りが強いモノもございますが、
ワイン初心者の方には、スッキリとして飲みやすいモノも多くございます。
ドイツの甘口白ワイン→イタリアのスッキリ白→フランスの辛口シャルドネ
という歩みがワイン好きが辿る、典型的な愛の遍歴かと、、、（笑）
失礼致しました。言葉が過ぎたようでございます(・・)ヾ。
イタリアです！
＿
＿／ ＼
＿／ ／
／ x│ベネツィア
＼ xミラノ ＼
＼＿ ＼
＼ ●←この辺で作られる
＼
＼
＼x ローマ＼
＼
＼
／＼ ＼xナポリ ＼
／ ＼ ＼
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＼ ／ │ ／＼／
＼／ │
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シチリア島
貴方の週末が、フレッシュでありますように♪
ありがとうオルビちゃん。m(__)m
―― 簡単なメモメモ、、、〆(--) ――
色 ：うすい黄金色
香 り ：鉱石＋柑橘系フルーツ
酸 味 ： 弱い ★★★★☆ 強い
甘 味 ：さっぱり ★☆☆☆☆ コクのある
お得度--> ★★★★☆
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