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スポンサードリンク 得々ワインフォーラムHome 【赤ワイン】
  −−−−−☆−−−−−☆ コメント ☆−−−−−☆−−−−− 桜が名残惜しいのもつかの間、ハナミズキが街に白とピンクで彩りを添える季 節になりましたね。「つつじ」や「さつき」の香りもいい感じです♪ 外で御弁当を食べるのが気持ちいい、今日この頃です。 さて、先週の予告通り今週はハーフワインです！「ハーフ？、小さいのぉ〜？」 「１０００円ワインに含まれるのですかぁ？」「375mlではもの足りん！！」 などなど。厳しいご意見もあるかと思います。（汗） しかし、覆してみせちゃうぞ〜^^。一般的な大きさ（一般的な大きさって？） のワインボトルは７５０ｍｌ（ミリリットル）ですよね。これはフルボトルな んて言います。今週のワインは３７５ｍｌで半分のサイズです。俗に「ハーフ」 「ハーフボトル」なんて申します。それ以外にも色々なサイズがあって、それ ぞれに小難しい呼び名があったりします。本場フランスのボルドー地方での呼 び方は、こんな感じです、、、、 ボルドー地方でのボトルサイズの呼び方 1/4本分 187ml Quart （キャール） 1/2本分 375ml Demi-Bouteille （ドゥミ・ブートゥイユ） フルボトル 750ml Bouteille （ブートゥイユ） ２本分 1,500ml Magnum （マグナム） ３本分 2,250ml Marie Jeanne （マリエ・ジェンヌ） ４本分 3,000ml Jeroboam （ダブルマグナム） ６本分 4,500ml Rehoboam （ジェロボアム） ８本分 6,000ml Mathusalem （インペリアル） ま、忘れて下さい。「ハーフ」「フルボトル」に加えて、「マグナム」は覚え ておいても良いかもしれません。例えば、、、 「あ、マグナム・サイズのドンペリだ♪飲んでみたいな〜^^。」 「味は同じだろう」 「え〜、ボトルサイズによって熟成のスピードが違うらしいよ。 サイズが大きい方が、ゆっくり熟成するから美味しいんだって♪」 「ふ〜ん」 「注文しとくね♪」 こんな感じに運ぶかどうか、試された方はご報告をお願いするとして。 いや、ホントに！ → http://www.formman.com/form.cgi?cjaJVvEdMBM4Sop3 あ〜〜〜美味しかった（笑）ボルドー地方ブライ地区。ボルドーを流れるジロ ンド河右岸一帯に散在する「ブライ」＆「コートドゥブライ」地区。その中で も「プルミエ」がつくものはより濃縮感の高いワインが多う御座います。  以前ご紹介した「ボージョレー」と「ボージョレー・ビラージュ」のような関 係と思って下さい。 ハーフボトルは375ml。これを１０００円ワインというのか？という議論は 余り意味がないかな、、、。ハーフだとそれなりのペースで飲むので、 満足感はそれほど変わらないのでは？というのが私の意見。 例えば、フルボトルで２０００円のワインがあったとします。半額セールで、 １０００円で購入できたとしましょう。ハーフなら６００円前後まで下がれ ば良心的な値付けです。 では、半額セールのハーフボトルのワインが出たとしましょう。１０００円で す。とすると元値は２０００円ですよね。でも、フルボトルのサイズで換算す ると４０００円になります！？４０００円のワイン！？そう簡単に普段購入さ れますか？でも、半額セールのハーフなら１０００円で４０００円クラスのワ インが味わえます。ちょっと揺らぎません？ で、さらに半額セールで２５００円のハーフがあったとしましょう。団長の思 いで？？？購入しました。だって、フルボトル換算で１万円です！飲んでみた くありませんか？もち、勇気が要りますよね？でも安心して下さい。そんな掘 り出し物は１年に１回くらいしか出会えませんから。 以前、シャトーベイシュベルというワインのハーフボトルをほぼ半額で購入し ました。シャトーベイシュベルはシャトー（ワインを作るところ）自体がお花 畑の中にあって、ワイン自体もスミレの香りなど「華やかさ」をワインにした らコレになる！というほど美味しいワインです。 しかも、そのハーフは１９８２年物。ボルドーの当たり年のワインです。でも、 この話長くなってきたので、ここまで・・・・。 ハーフde美味しいのを選び出すのはこれまた難しいです。ですが、飲みなれて いない方、量が飲めない方にも結構オススメです。特に、今日はお肉なので、 赤ワインがちょっと欲しいなんて時には、素性のしっかりとしたハーフは超オ ススメです。そこからワイン人生が始まる方も少なくないです。鉄板焼きに合 わせました。お肉も合うけど、キノコ類、特にエリンギ、ブラウン・マッシュ ちゃんが絶品！泣けます。 「コート」は斜面を意味します。 ありがとうメノーちゃん。m(__)m フランスのワイン産地で〜す ―― 簡単なメモメモ、、、〆(--) ―― 色 ：深く、濃い赤紫 香 り ：カベルネ・ソーヴィニヨンのフルーティーさが良く出ています。 渋 味 ：サラサラ ★★★☆☆ 重厚 コ ク ： 軽やか ★★★★☆ 豊か お得度--> ★★★☆☆ 無料レポート『超厳選ワインリスト』 ３００本以上飲んだワインから選んだ １０００円以下の超厳選☆極美味ワイン！ 他のワインが飲めなくなりますよ。 下記Boxからご請求下さいませ。 このご請求をもって、 メールマガジン−【美味しく１０００円ワイン】 に代理登録させて頂きます。 [Close Box] 得々博士の経営コンサルティングへ
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