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得々ワインフォーラムHome
【赤ワイン】
★ Kangaroo Ridge SHIRAZ 2003 (カンガルー・リッジ・シラーズ
2003)
South Eastern Australia (サウスオーストラリア)
オーストラリア
ブドウ品種:シラーズ
【 お値段 】: 880円
【 輸入元 】:☆★☆〜エムピーケー株式会社〜☆★☆
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今週は寒いかったですね〜(>_<)。三寒四温にしては寒すぎです。ホットワイ ンを作るには1000円ワインこそオススメです!グラスに入れて1分20秒 レンジでチン!お砂糖とシナモンを加えれば簡単ホットワインの出来上がりぃ 〜♪シロップもベリー、グ〜♪
レンジでチンする前に、オレンジジュースで割っても良いし、チンした後でお 好みのリキュールやブランデーを加えると、さらにおいしいーーーー!(^o^)/ 美味しいレシピをご存知の方は↓までご連絡を!!メルマガ上でご紹介させて 頂きま〜す。
http://www.formman.com/form.cgi?cjaJVvEdMBM4Sop3
先週号でワインのつまみに関して記事を書いたら、結構読者の方より反応が御 座いました。イヤン、早く聞いてくれればいいのにぃ〜(笑)
質問はこちらへ→
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さて、今週はすごーーく購入し易いワインです。あっっと、その前に、今週は 読者様からのメッセージへの回答が結構長くなってしまいましたので手短に参 りますね^^。最後までお付き合いくださ〜い。
今週のワインは『セブン・イレブン』に売っております!本当に久しぶりにセ ブンイレブンでワインを購入しました。過去の苦い思い出が有りましたので避 けていたのですが、読者の方の購入のしやすさを考え、久しぶりにトライして みようと思ったわけで御座います。裏ラベルのコメントです。
「カンガルーリッジはオーストラリアのエッセンスを濃縮したオージーワインと
呼ぶにふさわしいワインです。太陽光をふんだんに浴びたオーストラリア南東
部で収穫される葡萄を醸造し、風味豊かな果実見のあるワインに仕上がってい ます。
荒涼とした景色の中に広がる葡萄畑の中から高品質のワインを醸造するために 理想的な環境のブドウ畑を注意深く選定しました。
ここではすぐそばの丘で育ったカンガルーたちが葡萄の生育を優しく見守って
います。濃縮したブラックベリーのような香りと樽の香りが調和。芳醇な味わ
いと後味にはしっかりとしたコクを感じます。」
ソムリエ
田崎真也さんコメント。
ワイン初心者の方はご存知ではない方もいらっしゃるかも知れませんが、今週の ワインは、世界一ソムリエ田崎さんご推奨のワインで御座います。田崎さんはワ インを無理強いしないですし、自分の好みに合わない時に「このワインは美味し くない」と素直に言ってしまえそうなところが私は好きです。いずれ私の知って いる世界最低のソムリエのお話もしちゃおうかなぁ〜。
うわぉー、オージーだぁ〜♪
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ケアンズ\ / \
/ │ \
│ │パース / │ ゴールドコースト│
│ │ │ この辺で作られている │
└─────┐ ● │ \ メルボルン /
└──────┘
正直申しまして、超オススメ!というほどでは有りませんが、訳も分からず近 所の酒屋さんでワインを購入するなら、絶対こちらがオススメです!コンビニ に赤玉ポートワインしかなかった頃を知る者としては(私はまだ若いですが!) リーズナブルなワインを置くようになったのね〜と感心しきり。シラー独特の 高級感は流石に有りませんが、苦みと酸味が控えめで、サラッっと美味しく頂 けます。ビギナーの方やお昼にランチパーティーなどには良いかもです♪
今週末は皆でカンガルーリッジを飲んで、当フォーラムへ感想を送りましょう!
皆様のプチハッピーな週末をお祈りしております。
ありがとう、カンガルーちゃん。m(__)m
―― 簡単なメモメモ、、、〆(--) ――
色 :ナチュラルワインレッド 香 り :フルーツとかすかな木樽の焦げた香り 渋 味 :サラサラ ★★☆☆☆ 重厚 コ ク : 軽やか ★★☆☆☆ 豊か
飲みやすさ--> ★★★★☆
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