得々ワインフォーラムHome
【赤ワイン】
−−−−−☆−−−−−☆ コメント ☆−−−−−☆−−−−− 今週のワインは「ボージョレー」です^^。「え〜、この時期にボージョレー？？」「ネタが尽きたんじゃないの〜？？」なんて思っている方多いかも知れませんね。もし「この時期にボジョレーとは、、、シブい。」なんて思っている方は、プロフェッショナルで御座います。安ワインのね（笑）。 ボージョレーが日本に大量に入ってくるのは、やはりヌーボーの時ですが、その時以外にも沢山のボージョレーがやって参ります。多くの方がご存知のボージョレー・ヌーボーですが、お祭り騒ぎの時に大急ぎで「飛行機で飛んでくる」ボージョレーと１ヶ月後くらいに「船に揺られてゆっくり来る」通称「船便ボージョレー」が御座います。 どちらが美味しいかは今は忘れて頂くとして、このゆっくり来るボージョレーは、来年のボージョレー・ヌーボーのお祭りまで、比較的静かに販売されて行く事になります。もちろん、飛行機で急いで来たのに、売れ残ってしまったモノも含めてですが^^;。 そして、来年もやはりボージョレーのお祭り騒ぎはあるわけです。すると、今年のボージョレーはドンドン肩身が狭くなり、来年のボージョレーヌーボーの前当たりがジットリどん底になりますよね^^。 んが、しかし、but！however！！on the other hand！！！商品価値がもっとも下がるこの時期に、お値段の方も最も下がります。が、しかし、管理がしっかりしていれば、１年間熟成されているわけです。そしてお店としては来年のボージョレー・ヌーボーが来る前に綺麗に片付けたい♪さらに売れ残っているものは比較的高額な部類のボージョレーだったりします。 非常にお買い得なので御座いますm(__)m。 さらに、今年のブドウの出来は何十年来の”素晴らしい出来栄え”との事。 非常にお買い得なので御座いますm(__)m。 来年のボージョレー・ヌーボーの前に飛び切りのボージョレーを格安で購入しましょう。部屋中イチゴの香りでイッパイになっちゃうかもよ〜♪６００円くらいで（笑） 今週のワインは、ボージョレー地区でもワンランク上のAOCであるボージョレー・ビラージュです。去年のボージョレー・ビラージュです。今年のヌーボーではありません。この間のボージョレーヌーボーの直前に購入いたしました。 美味っしい！！安い！！空調の効いた店内で一年間静かにしていたのがよ〜〜〜く伝わって参ります。色は綺麗な紅紫色です。イチゴのような香りがちゃんとしてました^^。軽くて、酸味と渋みのバランスが良い、やや辛口でした。お肉の脂肪分と良く合いそうです。「白ワインも美味しいんだけど、赤ワインも試してみようかな〜」なんて方にはお勧めですねｗ ボジョーレー地区は実は非常に優秀な、長期熟成ワインを産出する地区である事は意外と知られておりません。あの英雄ナポレオンが愛した「シャンベルタン」という、ピノ・ノアールという葡萄品種から作られる、それはそれは美味しく、すご〜〜く高価なワインがあるのですが、長期熟成したあるボージョレー産のワインが、それと間違われたという話があるくらい、なかなかポテンシャルのある産地だったりします。ただし、AOCがボージョレー・ビラージュのさらに上のモルゴンや、ムーラン・ナ・ヴァンなどという名称のワインになります。 今年、2004年は「数十年来の葡萄の出来」との事です。こんな時ほど日頃の1000円ワインの目利きが役に立つ時です。来年度？は美味しくて安いワインがドドドドーです。でも寝かさないと若すぎて飲めないかも；；。などと皮算用の毎日です。 フランスのワイン産地で〜す ／＼ ／ ＼ ／ ＼ ●：ワインの名産地方名 ／ パリx ＼ x ：都市名 ／ ＼ ／ シャンパーニュ＼ ／ ● ＼ ／ ＼／ ブルゴーニュ ＼＼ ● │ ＼ヴァル・ド・ロワール │ ＼● ●ボージョレー <---- ココ ＼ │ │ボルドー コート・ │ │● デュ・ローヌ │ │ ● │ │ │ │ プロバンス │ │ラングドック ● │ ・ルーション┌───x ───┘ │ ●│ マルセイユ └─────┘ ありがとう、ボージョレーちゃん。m(__)m ―― 簡単なメモメモ、、、〆(--) ―― 色 ：綺麗な紅紫色 香 り ：イチゴ♪ 渋 味 ：サラサラ ★★☆☆☆ 重厚 コ ク ： 軽やか ★★☆☆☆ 豊か 飲みやすさ--> ★★★☆☆
