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　　　　　　　　　　　【白ワイン】

　　−−−−−☆−−−−−☆　コメント　☆−−−−−☆−−−−−

さぁ〜〜〜〜〜やってきました。皆々様の今週は如何でしたでしょうか？
面白いネットサービスを見つけましたのでご紹介しますね〜♪。ここで週
末の貴方の運勢を占って見ましょう！クリックすると【おみくじ】引けます。
(*^o^*)

　http://www.finito-web.net/omikuji02/lucky.cgi?room=tokutoku

と、いきなり本題から逸れしたが、今週は「辛口」です。ワインを楽しめるよ
うになるための「王道」、それが

　　　　　　「美味しいと思えるワインに早く出会う」

これです！今週のワインは、初心者への「プロローグ・ワイン」３連チャンの
最後です。

「やや甘口」：ピースポーター・ミヘルスベルグ
「中口」：パスクア　ソアベ　スペリオーレ

と来まして、「やや辛口」です。この３系統のワインを試して自分が美味しい
と思うものがあれば、、、、、。いらっしゃいませ！ワインの世界へようこそ
となります（笑）

　　　　フランスのワイン産地で〜す

                ／＼
              ／    ＼
            ／        ＼　　　　　　●：ワインの名産地方名
          ／    パリx   ＼　　　　　　x　：都市名
        ／                ＼
      ／      シャンパーニュ＼
    ／              ●        ＼
  ／                            ＼
／             ブルゴーニュ       ＼
＼                    ●           │
  ＼ヴァル・ド・ロワール           │
    ＼●         　     ●ボージョレー
      ＼                           │
       │ボルドー    コート・      │
       │●   　　　　デュ・ローヌ │
       │                ●        │
       │                          │
       │             プロバンス   │
       │ラングドック  　●　 　　 │
       ・ルーション┌───x ───┘
       │        ●│ マルセイユ
       └─────┘


さて、いきなりですが、

　　★☆★　今週のワインは凄いよ〜♪　★☆★

飲みなれている方”も”お待たせ致しましたっ！！！このメルマガを読まれて
いて、今週のワインを飲まなかったら、ほんと〜〜に意味無いです。色、香り、
味、これで１０００円！？グビッ、「え〜〜〜〜！？信じらんな〜い」(・・)
グビッ、グビッ、「最近の１０００円ワインは本当に凄いなぁ〜」グビッ、、
「あ、無くなっちゃった、、、、、。」
　　・
　　・
　　・
　　・

こんな感じです。本当に。あっという間の出来事でした。こんなワインは年に
何本もありません！必ず飲みましょう！約束してください！必ず飲むと（笑）

このワインはシャルドネというブドウ品種から作られています。シャルドネは
フランスのブルゴーニュ地方を代表する白ワイン用ブドウ品種です。カリフォ
ルニア、オーストラリアでも同品種で「素晴らしく美味しい白ワイン」が作ら
れております。ご購入の際や、レストランなどでのご参考にｗ

シャルドネで作られる最高級品はなんだろう〜？う〜〜〜ん、やっぱり

「ＤＲＣ-モンラッシェ」

になるんでしょうねぇ〜。俗に言う”幻のワイン”という類ですね。はい^^。
私もまだ一度しかお目にかかったことがありません。ある意味、ロマネコンテ
ィよりレアかもしれませんね、、、。

フランス文学の名作、「三銃士」を著した文豪アレクサンドル・デュマをして
「脱帽し、ひざまずいてしかこれを飲むことは出来ない」と言わせちゃったの
が、このワインです。ワイン通の間では耳にタコができるほど語られている話
です。因みにＤＲＣとは「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」の略です。
「ロマネコンティは赤も凄いけど、白も凄いらしい」と覚えておきましょう^^。

で今週のワインのお味はというと、、、

色は綺麗な黄金色。グラスを通してテーブルに映るワインの色が本当に綺麗で
した。コップじゃこれは味わえませんのこと〜♪。良いワインの証で御座いま
す。香りは、甘いフルーツや樽熟香とコクのある香りを楽しめます。ようする
にスゴ〜クいい香りがするって事です^^。

味は、熟成した辛口の良い感じが出ております。ワインを飲み始めたばかりの
方々にとっては、ややチャレンジングなタイプかもしれません。でも、チャレ
ンジして〜♪

しかし、この価格でこの味は、まさに「得々ワイン」です。d(>_<)
シャブリのグラン・クリュ（『特級』の意）かと思いました！（この表現はう
まくないですねぇ〜、反省）それにしても、本当に最近の１０００円ワインの
レベルの高さには驚きます。

あ、因みにパリのコンクールで金賞とか受賞しているらしいです。でも、毎年
沢山のワインが金賞を受賞していますけどね^^;（これでヴァン・ド・ペイか
ぁ〜、、、ラベルも恐ろしく地味だし、、、深すぎです）

おさらいになりますが、フランスのワイン法によるランク付けは、

　　　AOC           ↑厳しい、値段も高め
　　　AO　VDQS      ｜
　　　vin de pays   ｜
　　　vin de table　↓緩やか、値段は安め

のようになっております。今週の「RESERVE　BERTHOMIEU」はこの中の下から２
番目

  vin de pays「ヴァン・ド・ペイ」

になります。一番下の vin de table は「ヴァン・ド・タブレ」いわゆるテー
ブルワインです。しかし！今週の「RESERVE　BERTHOMIEU」 お味の方は間違い
なくＡＯＣレベルで御座います。

ゆっくりとした時間を過ごすには最適なワインです。皆様の素敵な週末をお祈
りしております。

　ありがとうベルちゃん。m(__)m

  ――　簡単なメモメモ、、、〆(--)　――

　　　色　　：綺麗な黄金色
　　香　り　：甘いフルーツとバターのような脂肪分、香ばしい香り
　　酸　味　：　　弱い　★★★☆☆　強い
　　甘　味　：さっぱり　★★★☆☆　コクのある

　　お得度-->　★★★★★（文句なく５ツ星！）

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